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ALUMNOS DE 4to., 5to. y 6to. Años Economía y Gestión de las Organizaciones DEL ISN ESTUVIERON EN LA APERTURA AL PÚBLICO DE LA MERCOLÁCTEA DEL BICENTENARIO EN EL PREDIO DE LA SOCIEDAD RURAL DE SAN FRANCISCO
El viernes 14 de mayo próximo pasado los alumnos de de 4to., 5to. y 6to. años de la Orientación Economía y Gestión de las Organizaciones en la Especialidad Gestión Administrativa, del INSTITUTO “SECUNDARIO NOETINGER”, estuvieron presentes en la 10º edición de MERCOLÁCTEA 2010, el mayor evento de la cadena láctea en la ciudad de San Francisco.
Si bien la inauguración oficial fue el sábado 15, el clásico corte de cintas dejando la muestra abierta al público se concretó esa mañana frente al portón de acceso al predio ruralista. En la oportunidad estuvo el ministro de Educación de la provincia de Córdoba Walter Grahovac, que presenció la Olimpíada Láctea; el intendente de San Francisco, Martín Llaryora, con miembros de su gabinete y concejales locales; el Director de Mercoláctea, Aldo Ferrari y el presidente de la Federación Agraria Argentina, Eduardo Buzzi. Con el corte de cinta quedó inaugurada la 10ª edición de la muestra láctea que reúne a productores, técnicos, empresarios, profesionales del sector lácteo sudamericano.
Otra visita relevante de la jornada fue la del jefe de gobierno de la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Mauricio Macri, quien se refirió a su relación con el intendente Martín Llaryora, a quien sin dudar calificó como “un joven con inquietudes, ganas y preocupado por el futuro de la Argentina”. También expresó que: “Si hay una potencialidad, una reserva que tiene la política argentina son la mayoría de los intendentes de las ciudades de menos de cien mil habitantes. Martín Llaryora es un intendente que me recibió con las puertas abiertas; que todo el mundo sabe a qué colegio van sus hijos; que no pertenece a la categoría que pasó de concejal a millonario sino que viene a ‘laburar’; es gente de la comunidad y tiene vocación en el cargo. Creo que enfocándonos en ellos, en el marco de una Argentina federal, es donde podemos hacer una enorme diferencia”.
Por otra parte, el director general de Mercoláctea, Aldo Ferrari indicó que “en esta décima edición realizará una serie de actividades que la convertirán en un gran encuentro del sector lechero. Nuestro sueño es mostrar a toda la Argentina el potencial que tiene el sector, lo importante que es para toda la comunidad y la gente que trabaja en esto que redunda en una importante cantidad de divisas para el sector, tanto en el mercado interno como en la exportación”.
En este marco, los profesionales del Inti división lácteos desarrollan una gran tarea y al respecto, Hernán Murno explicó a LA VOZ DE SAN JUSTO que “para esta edición del concurso tenemos alrededor de 190 quesos nacionales y más de 50 internacionales como así también alrededor de 50 dulces, lo que marca una mayor participación que el año pasado”.
A las propuestas que ya son un clásico, como los concursos de Queso, de Dulce de Leche, de Forrajes Conservados, la Olimpíada Láctea, las Jornadas de Capacitación y Seminarios, la Jura Ganadera y Remate de Genética Superior, Rondas de Negocios Internacional, Degustaciones, se suman en esta 10° edición, en el año del Bicentenario de la Patria, el II Simposio de Empresarios Lácteos, el Primer Encuentro Interprovincial de Escuelas Agrotécnicas, el Primer Simposio Nacional de Docentes de Producción Lechera, el Primer Simposio en Experiencias en Lechería Familiar, el Museo de la Lechería, el Primer Encuentro de Lechería Menonita, así como un espacio destinado a la Dinámica de Forrajes.
Los alumnos de 4to, 5to y 6to año visitaron y encuestaron a representantes de las siguientes empresas: VERÓNICA; LÁCTEOS CAMURRI; LA SERENÍSIMA; WILLINER; MANFREY; SANCOR; LACTEAR S.A; OVER S.R.L; LA FUNDACIÓN; BIOGÉNESIS BAGO; BAHER; INVESBIO; BOEHRINGER-INGELHEIM, BANCO CÓRDOBA; BANCO NACIÓN; BANCO GALICIA; BANCO MACRO; ANSES; METALFOR; FIAT Y WOLLSWAGEN. Es interesante destacar que, la alumna Candela Zavala (5º año Gestión) fue entrevistada por un periodista de La Voz de San Justo, San Francisco- Córdoba.
El proyecto escolar para efectuar dicha visita fue presentado por las profesoras Graciela Migueletto, Patricia Bonfil y Silvina Pavlicich; desde las asignaturas que dictan en la Orientación mencionada: Organización Empresarial, Sistema de Información, Fundamentos de Marketing y Economía. Entre las temáticas abordadas y/o a abordar en sus clases, se mencionan. Organizaciones. Tipos de sociedades. Capital de trabajo. Inversión de capitales. Fuentes de financiamiento. Colocación de los fondos. Sistema de información contable. Administración financiera nacional. Intereses y descuentos aplicados a las operaciones de venta. Empresario Actual. El producto. La marca. El mercado. La competencia FODA. Segmentación del mercado. Calidad. Posicionamiento estratégico. Función comercial. Estrategias de venta. Factores críticos. Merchandising. Ferias comerciales. Participación en ferias. Ferias internacionales. Exposiciones. Costo de participación, de organización y exhibición. Costos, stands, servicios, personal, gastos de publicidad, relaciones públicas y promoción de ventas. Diseño. Ciclo de vida del producto. Amortizaciones, promoción y publicidad. Precios. Régimen impositivo.
Fue una experiencia interesante para los alumnos, ya que compartieron una jornada de aprendizaje (como por ejemplo las entrevistas a empresas nacionales e internacionales más destacadas por su trayectoria) y de compañerismo; logrando el intercambio de información y conocimientos enriquecedores.
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