Alumnos del C.E. en su primer día de clases. Inicio Ciclo Lectivo 2009 ************************************************************** Alumnos del CBU durante el recreo - Proyecto: Patio de Juegos ************************************************************** Alumnos de Primer Año del CBU - Taller "Normas de Conviencia" ************************************************************** Alumnos de Sexto Año Ciencias Naturales en la hora de Teatro, aprendiendo "Tecnicas de pintura del rostro" *************************************************************     CHARLA – TALLER EN EL I.S.N.    El martes 17 de marzo próximo pasado se llevó a cabo en las instalaciones del Instituto “Secundario Noetinger” una charla – taller a cargo de la Licenciada Laura Escudero, Directora de la Sección Capacitación de la AFIP, delegación Río IV; acompañada por el contador Guillermo González, integrante de la sección Jurídica en la citada delegación.    Entre las temáticas abordadas, cabe mencionar: Espacio público, Cultura tributaria, Ciudadanía, entre otras. Participaron los alumnos de 2do. y 3er. Años del CBU; 4to.,5to. y 6to. Años del Ciclo de Especialización en la Orientación Gestión de las Organizaciones.. Para una mejor participación, se trabajó en grupos separados, realizándose tres talleres. En 2do. y 3er. años –dos talleres diferentes-, la temática “presupuesto” a partir de un juego; en el Polimodal –tercer taller-, el tema de la “inserción laboral juvenil” y “las funciones de la AFIP”.   Este primer encuentro pudo concretarse gracias a la presentación de tal propuesta y organización de la misma, por parte de la profesora Graciela Miguelletto junto a la docente del área, Patricia Bonfil.    Es importante destacar que la  Lic. Escudero forma parte de los capacitadores  docentes de la AFIP; institución que, junto con los Ministerios de Educación Provinciales y según convenios firmados, asumió la responsabilidad de capacitarlos para que puedan trabajar con sus alumnos distintos aspectos vinculados a la Educación Tributaria. En este contexto, maestros y profesores de distintas provincias se capacitaron con el objeto de adquirir herramientas para educar en valores y desarrollar contenidos de formación ética y ciudadana vinculados con el sentido social de los impuestos y la revalorización de los espacios e instituciones públicas. El curso de "Educación Tributaria y Formación Ciudadana" acredita puntaje y ofrece gratuitamente a los docentes talleres presenciales, módulos de trabajo para su perfeccionamiento, cuadernillos de actividades para los alumnos y un set de juegos didácticos ("Tribukit"). Desde el ISN, la profesora Graciela Miguelletto fue quien se capacitó participando del curso señalado, con el objetivo de adquirir estrategias didácticas para "hacer enseñables" contenidos de cultura tributaria.     A partir de este momento se continuará trabajando interdisciplianariamente en diferentes asignaturas, recurriendo al valioso material didáctico aportado por la AFIP. A los alumnos también les obsequiaron CD conteniendo juegos, diálogos, acertijos, etc. Para comprender la teoría jugando.  El segundo encuentro de Charla-Taller se desarrollará en la segunda etapa del año escolar. ***********************************************************       “A investigar se aprende investigando…”      Los informes que se adjuntan son el resultado de las investigaciones realizadas por los alumnos de 5to año de la Orientación Ciencias Naturales, en la asignatura Proyecto de Investigación II a cargo de la profesora Verónica Giordano, durante el transcurso del año 2008 (actualmente se hallan cursando el 6to. Año). A través de las mismas, se intenta promover en los educandos la valoración por el conocimiento científico y la investigación adecuada a la realidad local y a las problemáticas cotidianas.    Los alumnos han desarrollado sus proyectos utilizando el método científico y haciendo efectiva su metodología, tanto en sus aspectos teóricos como prácticos; realizando trabajos de campo y poniendo en práctica los diferentes instrumentos de recolección de datos: encuestas, entrevistas, observaciones, etc. Por consiguiente, se agradece a la comunidad de Noetinger en general y a profesionales en particular; pues han prestado su colaboración en las temáticas específicas.    Desde esta asignatura y con las conclusiones obtenidas en los trabajos, se intenta aportar a los alumnos instrumentos procedimentales, haciendo uso para ello de conocimientos teóricos-conceptuales de otras asignaturas de la Orientación (Salud y Ambiente, Laboratorio, Biología, etc.), a la vez que ofrecer un humilde aporte a la calidad de vida de los habitantes de la localidad.     “AGRICULTURA DE PRECISIÓN Y ECONOMÍA AGRÍCOLA”      El trabajo de investigación realizado hace referencia a las ventajas y desventajas que otorga la agricultura de precisión en el campo argentino durante la actualidad; también ayuda a concienciar a los productores de la zona sobre el tema tratado. La agricultura de precisión es: un conjunto de técnicas “modernas” (como los GPS, mapeo de rendimiento,  sensores, etc.), que permiten la gestión localizada de cultivos. Como su nombre lo indica significa realizar agricultura aplicando todos los insumos con precisión, es decir, siguiendo un diagnostico correcto.    Se tomó una muestra de 40 productores agropecuarios que habitan en Noetinger y utilizan agricultura de precisión; se les efectuó encuestas que nos permitieron recolectar datos sobre la cantidad de productores que utilizan esta tecnología en sus campos y evaluar si ha sido satisfactorio su uso o no, entre otros aportes. De lo analizado se concluye que la mayoría sostiene que esta tecnología disminuye gastos económicos y ahorra tiempo en su utilización, pero la falta de personal capacitado muchas veces no permite ejercerla en forma adecuada.             Viviana Barreto – Rocío Miyno        “TRANSGÉNICOS VEGETALES”      El proyecto de investigación realizado es una investigación mixta y está fundamentado en los transgénicos vegetales más utilizados (maíz y soja), las ventajas y desventajas que tuvieron en la producción en los últimos dos años en Noetinger; como así también el impacto positivo y negativo que tuvieron en el medio ambiente.    Un transgénico es un organismo modificado genéticamente, que ha sido creado artificialmente cambiando sus genes, lo cual consiste en aislar parte del ADN de un ser vivo para introducirlo en el material hereditario de otro.    La recolección de datos fue a partir de una muestra efectuada a cincuenta productores agropecuarios de Noetinger que utilizan transgénicos vegetales. El método utilizado, la encuesta y los resultados que se obtuvieron acerca de las ventajas refiere a que estos productores mejoraron la productividad y producción, resistencia a herbicidas e insectos y reducción en el uso de agroquímicos. En general no se hallan desventajas comprobadas en su uso, por lo que hay dudas con respecto a ello. En este punto, encontramos organismos a favor, que son los productores que utilizan transgénicos vegetales por su mayor rendimiento económico; y en contra están las organizaciones no gubernamentales que defienden el medio ambiente sosteniendo que este tipo de cultivo trae aparejado: problemas en la salud (cáncer, enfermedades congénitas, alergias, nuevos tóxicos, etc.), monocultivo que afecta al suelo degradando la tierra y además de esto, que las tierras ya no son propiedad de argentinos, sino que son compradas por empresas multinacionales, esto significa que las ganancias se las llevan los extranjeros y no quedan en el país. Con este informe se pretende que cada uno analice qué postura tomar con respecto a esta nueva tecnología.    Agustina Pelissero - M. Begonia Lanfranco              “LOS BIOCOMBUSTIBLES”    Los biocombustibles provienen de la biomasa, o materia orgánica que constituyen todos los seres vivos. Estos pueden sustituir parte del consumo de los combustibles fósiles (petróleo, carbón, etc.).    Los tipos de biocombustibles: -     BIOETANOL: es un alcohol que se obtiene de maíz, sorgo, hongos, etc. - BIODIESEL: combustible renovable que se obtiene de aceites vegetales (soja, girasol, etc.) y es una alternativa para el petróleo. - BIOGAS: combustibles que se generan en medios naturales, por las reacciones de biodegradación de la materia orgánica, y se puede usar para producir energía eléctrica. Se obtiene utilizando materia prima como la cáscara de café, los residuos de mataderos, etc.     El proyecto de investigación hace referencia a los beneficios que han traído los biocombustibles en el medio ambiente y en la salud de las personas de Argentina, en los últimos años.     Se trabajó con una muestra de la población de Noetinger, adolescentes y adultos, con un total de 280 personas a las que se les realizó una encuesta sobre el tema. Un alto porcentaje expresa conocer sobre los biocombustibles y sostiene que seria importante su utilización por ser menos contaminante, ser un recurso renovable y también por cuestiones económicas. Sí, advierte un peligro al respecto que es la deforestación de los bosques para cultivar en mayor cantidad y obtener más materia prima para su elaboración. Por otra parte, muchos encuestados responden que haría falta grandes cantidades de biocombustibles para el enorme parque automotor argentino; por lo que no se daría a basta con la producción local.                    Pedro Rinaudo – Cristian Giordano "ENFERMEDADES DEL GANADO TRANSMISIBLES A LOS HUMANOS"   El proyecto de investigación realizado, hace referencia a las enfermedades del ganado vacuno y porcino, transmisibles al ser humano. Además, se profundizó acerca de sus patologías, modo de transmisión, síntomas y tratamientos,... en libros, Internet, entrevistando informantes claves y encuestando a personas del ámbito rural. Sintetizando, podemos mencionar parte de lo investigado: Glosopeda: conocida también como fiebre aftosa, que es una enfermedad epidémica altamente contagiosa de los ganados vacunos y porcinos. Se manifiesta por fiebre alta y la formación de pequeñas úlceras en la boca del animal llamadas aftas  y esto se transmite por el contacto de un animal sano a uno enfermo. Mamitis: esta enfermedad que puede presentar síntomas o no. Es provocada por agentes infecciosos que ingresan por el pezón invadiendo el tejido mamario del vacuno, lo cual provoca el aumento de la presión circulatoria disminuyendo el aporte de nutrientes y oxígeno a la sangre. Enfermedad de las vacas locas: se transmite a los seres humanos a través del consumo de partes del animal infectado (vacuno) que ataca a los tejidos nerviosos. Algunos síntomas son: demencia, cambios de personalidad, deterioro del pensamiento y la memoria, insomnio, depresión, entre otros. La principal forma de prevención es no comer el tejido nervioso y las vísceras de los vacunos. Afortunadamente, Argentina está libre de esta enfermedad. Brucelosis: es una enfermedad que ataca al ganado bovino y porcino a través de una bacteria llamada “brucella”  y pueden ser transmitida al ser humano por la ingesta de lácteos no pasteurizados y el consumo de carne poco cocida. Las vías de contagio en el animal son a través de la mucosa, heridas en la piel y vías digestivas. Los síntomas en el humano son fiebre, cefalea, dolor vertebral e inflamación en los ganglios y en casos graves puede provocar problemas en el corazón y neumonía y su tratamiento es a través de antibióticos los cuales sensibilizan la bacteria. Triquinosis: enfermedad producida por un parásito que se enquista en la masa muscular y se contagia al humano, por la ingesta de carne de cerdo infectada. La principal causa de esta enfermedad es por la cría de cerdos en lugares precarios. Sus síntomas son: náuseas, vómitos, diarrea y cólicos. Para prevenirla se recomienda consumir  chacinados con controles sanitarios y que tengan habilitación del SENASA. Tuberculosis: es una enfermedad infectocontagiosa frecuente y, a  menudo, mortal. Causada por el ganado vacuno y transmitida a los seres humanos, atacando predominantemente a los pulmones; puede afectar también al sistema nervioso central, linfático, circulatorio, genitourinario, locomotor y a la piel. Sus síntomas son: una tos crónica con sangre en el esputo, fiebre, sudoración nocturna y pérdida de peso. Se transmite a través del aire, cuando el animal o la persona enferma tose, estornuda o escupe y su tratamiento es a través de una combinación de fármacos. La tuberculosis puede curarse, pero es necesario un diagnostico temprano.   Con respecto a los resultados de las encuestas, de una muestra de 11 productores ganaderos obtuvimos que: el 63,7% es productor de ganado vacuno, y el 36,6% se dedica a la producción de ganado porcino, todos ellos cuentan con más de 100 animales y para la prevención de enfermedades un 92% de los productores vacuna su ganado; el 84% consulta al veterinario y el 50% lo hace a través de normas de higiene. El 55% tuvo algún tipo de enfermedad en su ganado: el 64% tuberculosis y el 19% brucelosis, de los cuales un 55% consultó al veterinario y el 45% restante realizó un tratamiento. Respecto al conocimiento de los productores acerca de cuáles de las enfermedades se transmiten a los seres humanos los resultados arrojaron que: el 100% opinó que la triquinosis se transmite a los seres humanos, el 96%, la brucelosis; un 45%,  la enfermedad  de las vacas locas  y un 9%, la glosopeda. De las conclusiones obtenidas podemos aconsejarle a la gente que a la hora de comprar carne tengan en cuenta que los lugares sean seguros, los cuales deben contar con un certificado de bromatología. Con respecto a las carneadas, es importante el control de enfermedades del animal a carnear a partir de un análisis previo.                  Luciana Ceballos - Florencia Teres PROYECTO: Principio del formulario Tema: Relación de transgénicos  vegetales con la producción económica. Fundamentación:    Realizamos esta investigación  para explicar  los beneficios  que el uso de transgénicos vegetales les da a los productores, y qué impacto produce en la economía de la localidad.    Con este trabajo podríamos concienciar a los productores agrícolas  que no tienen conocimiento  sobre el uso de vegetales transgénicos, por lo tanto, no utilizarían  este modo de producción, y se privarían  de tener más ganancias y una mejor  producción económica.     El uso  de transgénicos vegetales, es un tema conocido, pero decidimos profundizarlo y así aportar conocimientos a los productores poco informados. Problema:¿Cuáles  son los transgénicos más utilizados, y qué ventajas y desventajas tuvieron en la producción, en los últimos dos años en la localidad de Noetinger? Objetivos: Objetivo general: Conocer  los transgénicos más utilizados en la agricultura, en los últimos dos años en Noetinger. Objetivos específicos:  -Averiguar las ventajas y desventajas de este tipo de tecnología. -Informar  a la comunidad de Noetinger sobre los beneficios y contradicciones económicas de la producción  transgénica. -Dar a conocer  el impacto positivo y negativo que los  transgénicos  tienen en el medio ambiente.  MARCO TEÓRICO: ¿Qué es un Transgénico?  Un transgénico (organismo modificado genéticamente, OMG) es un organismo vivo que ha sido creado artificialmente manipulando sus genes. Las técnicas de la ingeniería genética consisten en aislar  segmentos del ADN (el material genético)  de un ser vivo (virus, bacteria, vegetal, animal e incluso humano) para introducirlos en el material hereditario de  otro.  Procedimientos para realizar un transgénico Introducción al ADN    La razón que explica que se puedan construir plantas transgénicas es la presencia universal de ADN (ácido desoxirribonucleico) en las células de todos los organismos vivos. Esta molécula almacena la información genética del organismo y organiza los procesos metabólicos de la vida. La información genética es especificada por la secuencia de cuatro bases químicas (adenina, citosina, guanina y timina) a lo largo de la molécula de ADN. Los genes son segmentos separados de ADN que codifican la información necesaria para conjuntar una proteína específica. Las proteínas funcionan entonces como enzimas que catalizan reacciones bioquímicas, o como unidades estructurales o de almacenamiento de una célula, y contribuyen a la expresión de una característica de la planta. En el diagrama siguiente, se muestra la secuencia general de acontecimientos mediante los cuales la información codificada en el ADN es expresada en forma de proteínas por conducto de un ARNm (ácido ribonucleico mensajero) intermediario.     Los procesos de transcripción y traducción son controlados por un complejo conjunto de mecanismos reguladores, de tal modo que se produce una determinada proteína solamente cuándo y dónde es necesaria. Aún en especies que son muy diferentes tienen mecanismos similares para convertir la información del ADN en proteínas; por consiguiente, un segmento de ADN proveniente de bacterias puede ser interpretado y traducido como una proteína funcional cuando se lo inserta en una planta.   Entre los instrumentos más importantes del equipo del ingeniero genético están las enzimas que desempeñan funciones específicas en el ADN. La imagen que está a la izquierda (Voet, Donald 1995 Biochemistry) muestra la estructura del ADN como una doble hélice con el elemento fundamental de fosfato de color amarillo verdoso y las bases en blanco o azul verdoso oscuro. Las figuras azules y rojas representan la estructura tridimensional de una enzima de restricción (EcoR1), que reconoce y corta el ADN en una región específica de éste. Otras enzimas llamadas ligasas unen los extremos de dos fragmentos de ADN. Éstas y otras enzimas permiten la manipulación y amplificación del ADN y son elementos esenciales para unir los ADN de dos organismos no emparentados. Localización de los genes que determinan las características de las plantas La identificación y localización de los genes que determinan características importantes desde el punto de vista agrícola es la etapa más limitante en el proceso transgénico. Todavía sabemos relativamente poco acerca de los genes específicos necesarios para aumentar el potencial de rendimiento, mejorar la tolerancia a los factores desfavorables, modificar las propiedades químicas del producto cosechado o de alguna otra forma afectar las características de la planta. En general, no basta identificar a un solo gen relacionado con una característica; los científicos deben conocer cómo está regulado el gen, qué otros efectos podría tener en la planta y cómo interactúa con otros genes activos en la misma vía bioquímica. Los programas públicos y privados de investigación están invirtiendo mucho en tecnologías nuevas que permitan establecer con rapidez la secuencia y determinar las funciones de los genes de las especies cultivadas más importantes. Estos esfuerzos deben conducir a la identificación de una gran cantidad de genes en potencia útiles para producir variedades transgénicas. Diseño de genes para la inserción Una vez que se ha aislado y clonado (amplificado en un vector bacteriano) un gen, debe ser sometido a varias modificaciones antes de que pueda ser efectivamente insertado en una planta. Representación simplificada de un transgen construido, que contiene los componentes necesarios para la integración y expresión con éxito. 1.     Es preciso agregar una secuencia promotora para que el gen sea expresado correctamente (es decir, traducido como un producto proteínico). El promotor es la llave de encendido y apagado que controla cuándo y dónde se expresará el gen en la planta. Hasta la fecha, la mayoría de los promotores en las variedades de cultivos transgénicos han sido "constitutivos", es decir, que causan la expresión del gen durante todo el ciclo biológico de la planta en la mayoría de los tejidos. El promotor constitutivo usado más comúnmente es CaMV35S, proveniente del virus del mosaico de la coliflor, que generalmente produce un alto grado de expresión en las plantas. Otros promotores son más específicos y responden a señales indicadoras en el medio interno o externo de la planta. Un ejemplo de un promotor inducible por la luz es el promotor del gen "cab", que codifica la principal proteína fijadora de clorofilas a y b. 2.     A veces, el gen clonado es modificado para lograr una mayor expresión en una planta. Por ejemplo, el gen Bt para la resistencia a los insectos es de origen bacteriano y tiene un porcentaje más elevado de pares de nucleótidos A-T, en comparación con las plantas, que prefieren los pares de nucleótidos G-C. En una modificación inteligente, los investigadores sustituyeron los nucleótidos A-T con nucleótidos G-C en el gen Bt, sin modificar considerablemente la secuencia de aminoácidos. El resultado fue una mayor producción del producto génico en las células de la planta. 3.     La secuencia de terminación indica a la maquinaria celular que se ha alcanzado el final de la secuencia génica. 4.     Se agrega un gen marcador seleccionable al "constructo" génico con el fin de identificar las células o tejidos de la planta que han integrado con éxito el transgen. Esto es necesario porque rara vez se produce la incorporación y expresión de transgenes en células de plantas, que se logran en apenas un pequeño porcentaje de los tejidos o células beneficiarios. Los genes marcadores seleccionables codifican proteínas que proporcionan resistencia a agentes normalmente tóxicos para las plantas, como los antibióticos o herbicidas. Como se explica más adelante, sólo las células vegetales que han integrado el gen marcador seleccionable sobrevivirán cuando se las cultive en un medio que contenga el antibiótico o herbicida pertinente. En cuanto a otros genes insertados, los genes marcadores también requieren secuencias promotoras y de terminación para funcionar en forma apropiada.  Transformación de las plantas    La transformación es un cambio heredable en una célula u organismo, producido por la absorción y establecimiento del ADN introducido. Hay dos métodos principales para transformar las células y tejidos de las plantas:   El método de "la pistola de genes" (también conocido como bombardeo con microproyectiles o biolística). Esta técnica, que se muestra y explica en la sección de demostración animada de este sitio Web, ha sido especialmente útil en la transformación de especies de monocotiledóneas como el maíz y el arroz.   El método con Agrobacterium, que se describe a continuación. La transformación empleando Agrobac. terium ha sido practicada con éxito en dicotiledóneas (plantas de hojas anchas como la soya y el tomate) durante muchos años, pero sólo recientemente ha sido efectuada en monocotiledóneas (gramíneas y sus parientes). En general, el método con Agrobacterium es considerado preferible a la pistola de genes porque es mayor la frecuencia de inserciones en un solo sitio del ADN extraño, lo cual facilita la vigilancia.    El método de transformación de plantas con Agrobacterium Agrobacterium tumefaciens es una notable especie de bacterias que viven en el suelo y tienen la capacidad de infectar las células de las plantas con un fragmento de su ADN. Cuando el ADN bacteriano se integra en un cromosoma de la planta, se apodera efectivamente de la maquinaria celular de ésta y la usa para asegurar la proliferación de la población bacteriana. Muchos jardineros y propietarios de huertos están por desgracia familiarizados con A. tumefaciens porque éste causa enfermedades caracterizadas por agallas de la corona en muchas plantas ornamentales y frutales. Diagrama de la célula de Agrobacterium tumefaciens El ADN de una célula de A. tumefaciens está contenido en el cromosoma bacteriano y en otra estructura llamada plásmido Ti (inductor de tumores). El plásmido Ti contiene: un segmento de ADN llamado ADN-T (~20 kb de largo) que es transferido a la célula de la planta en el proceso de la infección. una serie de genes vir (de la virulencia) que dirigen el proceso de la infección.
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